Beneficiar o alho preto da máquina de fermentação de alho preto

A máquina de fermentação de alho preta também é chamada de máquina de alho preta. É uma máquina especializada usada para fermentar dentes de alho durante um período específico de tempo para produzir alho preto.

O alho preto é feito sujeitando lâmpadas de alho a um ambiente controlado de calor por várias semanas. Esse processo faz com que o alho sofra uma reação de Maillard, resultando em cravo ficando preto e desenvolvendo um sabor doce e saboroso com notas de vinagre balsâmico e melaço.

Máquina de alho preto Hy-100, um pequeno tipo de capacidade de alho preto. A entrada de seu alho fresco e de 100 kg pode ser de cerca de 50 kg de alho preto. Não apenas o alho preto de bulbo integral pode ser feito, mas também os cravo -de -alho pretos descascados podem ser feitos de maneira direta.

Alguns parâmetros basia da máquina de alho preto Hy-100

Algumas características do hy-100

1. Esta pequena máquina de fermentação está equipada com rodas universais, tornando muito conveniente se mover.

2. O sistema de controle de PLC automático é usado no processo de produção que pode economizar muito energia elétrica.

3.O ciclo total do processo é de cerca de 18 dias, o que inclui principalmente o processo de fermentação e secagem.

4. A tecnologia de fermentação de antívios é adotada no processo de produção de alho preto, que pode garantir que a boa qualidade do alho preto

5. Ambos a máquina e as bandejas de fermentação interna são feitas de SUS304 de grau alimentar.

Como fazer alho preto?