Benefícios para a saúde do alho preto

Descrição do produto

1. Alho preto é colocado alho cru fresco em máquina de fermentação de alho preto cerca de 60 dias, permitido alimentos de alho preto fermentados naturalmente.

2. Sabemos que o alho em si é um alimento saudável muito bom, enquanto o papel do alho preto envelhecido é realmente incrível. Para diabetes, hipertensão, colesterol alto, prevenção e tratamento do câncer têm um efeito muito significativo.

Imagens Detalhadas

1. Alho preto solo, também conhecido como alho preto único dente, alho monobulbo, alho preto único bulbo ou alho preto pérola, é uma variedade de Allium ampeloprasum.

2. O tamanho do cravo-da-índia difere de aproximadamente 25 a 50 mm de diâmetro. Tem sabor a dente de alho mas é um pouco mais suave e ligeiramente perfumado. É originário da província de Yunnan, no Southe China.
3. Um dos compostos do alho é a alicina, um composto rico em enxofre que é provavelmente sua arma mais poderosa contra bactérias, vírus, fungos e parasitas.

Descobriu-se recentemente que o alho preto contém o dobro da força antioxidante do alho fresco devido a um extenso processo de envelhecimento ou cura. Como muitos outros alimentos germinados, o alho germinado exibe mais capacidade antioxidante do que o alho fresco, de acordo com um estudo recente.

As experiências mostram que o óleo volátil solúvel em gordura que o alho preto pode aumentar significativamente a função fagocítica dos macrófagos e pode melhorar o papel do sistema imunológico. A alicina tem um lipídio ativado pela composição do açúcar da função da membrana, pode aumentar sua permeabilidade, aumentar o metabolismo da célula, energia melhorada, correspondente fortalecimento da imunidade. Lisina, serina tem que melhorar a função imunológica, a vitamina C também pode aumentar a imunidade do corpo. O alho preto contém zinco envolvido na síntese de hormônios para melhorar o sistema imunológico do corpo .

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