Alho preto Schwarzer Knoblauch Fermentieren

Introdução inteira de alho preto

Parece preto de cor e encolher durante o processo de fermentação.

Os dentes varia de diâmetro entre 5,0 - 6,0 cm e pesos em 30-40g antes de serem descascados.

Processo de produção de alho preto

Alho orgânico fresco → Limpeza → Desidratação → Clipe → Dis de fermentação de roupas → Sala de fermentação → Fermentação → Booth Room Cool → Amadurece → Sala de esterilização → Sala de classificação de alho preto → Embalagem interna → Embalagem externa → Garlic storeroom

O alho preto de Tongxi é produzido pela fermentação do alho branco comum . A fermentação é feita sob temperatura e umidade controladas sem aditivos ou conservantes por 60 a 90 dias. Os açúcares naturais e os aminoácidos em alho branco são então transformados em melanoidina, o que dá a cor preta do alho. Durante a fermentação, os ingredientes e o sabor do alho branco também mudaram. O cheiro pungente e o sabor forte desapareceram. Agora, ele tem um sabor doce e azedo, semelhante a frutas secas, esfumaçado e levemente mastigável, mas os benefícios permanecem e ainda mais. O alho preto é rico em 18 tipos de aminoácidos essenciais no corpo humano.

Funções inteiras de alho preto

Sabemos que o alho em si é um alimento saudável muito bom, enquanto o papel do alho preto é realmente incrível. Para diabetes, hipertensão, colesterol alto, prevenção do câncer e tratamento têm um efeito muito significativo.

O alho preto possui nutrientes ricos, que é o corpo humano necessário e pode até melhorar a função do essencial.

• 1. Prevenir o câncer, controlar o açúcar no sangue, fortalecer a função dos órgãos internos.
• 2. gosto doce e azedo, sem estimulação.
• 3. Desinfecção, parede de prevenção de doenças.
• 4. Capacidade antioxidante.
• 5. Aprimore a função imunológica.
• 6. Regule fortemente os níveis de açúcar no sangue.

Fatos inteiros de nutrição de alho preto