Onde comprar alho preto

Descrição do produto

O Alho Preto é uma forma de alho fermentado, ou Alho Inodoro. Existem tantas variedades destes derivados do alho (alho preto inteiro, alho preto descascado, alho preto solo) quantas são as preparações para esses produtos. O que é comum entre esses produtos é que:

· São originários do alho fresco (Allium Sativum).

· O alho fresco é submetido a algum tipo de processo de transformação

· O odor pungente de alho fresco é significativamente reduzido ou removido

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O alho preto é feito quando cabeças de alho (ol` normal) são envelhecidas em condições especializadas (em geral, coloque o alho cru em uma máquina de alho preto) até que os dentes se tornem pretos como tinta e desenvolvam uma textura pegajosa semelhante a uma tâmara.

• 1. Totalmente natural, sem adição de corantes ou conservantes obtidos através da fermentação do alho,
• 2. Seu sabor de alcaçuz não garante nenhum mau hálito
• 3. É um poderoso antioxidante que ajuda a combater a fadiga e o envelhecimento de forma eficaz
• 4.Use em qualquer receita: torrada de salmão com alho preto, carne bovina com molho de alho preto, homus com alho preto, gazpacho de alho preto, aspargos com molho de alho preto, você escolhe! Você também pode comer alguns cravos todas as manhãs antes do café da manhã.
• 5. Mantenha em um espaço seco e fresco
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Como saborear o Sweet Nectar of Black Garlic?

Muitas pessoas inicialmente hesitariam em experimentar o Alho Preto por causa de sua cor. No entanto, depois de experimentá-lo, eles serão conquistados pelo sabor picante e maravilhoso. O alho preto em sua forma alimentar pode ser apreciado como uma fruta em conserva e ser lanchado quando for conveniente. Também pode ser usado como tempero na preparação de outros alimentos. A casca do alho pode ser usada para preparar o chá.

E o sabor? Fora deste mundo. Doce, terroso, sem o calor característico do alho - pense nele como a sombra cheia de umami do alho.

Como usá-lo?
• Use os cravos como se fosse alho assado: bata-os com óleo, passe a pasta no crostini, incorpore-o em molhos ou esfregue-o no frango ou peixe antes de assar.